RESTAURANT LES BASSES AMARRES - 5, rue les Basses Amarres - 17113 MORNAC -  05 46 22 63 31

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Les Basses Amarres
à Mornac sur Seudre en Charente-Maritime


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Bienvenue

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

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Votre restaurant Les Basses Amarres sera fermé du lundi 17 décembre au mercredi 26 décembre inclus.
Réouverture le jeudi 27 décembre à partir de 12h00 pour ravir vos papilles.

Franck Berthier

Nous découvrir

Chez Franck Berthier

Avec une cuisine de marché moderne et issue des bonnes recettes de la région, le restaurant de Franck Berthier privilégie les produits locaux et frais ! En respectant le changement des saisons, la carte des menus varie régulièrement pour le plus grand plaisir de nos papilles.

 

La cuisine fraîche du chef s'adapte aux saisons et sélectionne avec soins les meilleurs produits du terroir charentais. Ce chef expérimenté a exercé pendant 20 ans dans plusieurs pays dans le domaine de la restauration.

Après avoir exercé pendant des années dans plusieurs pays, notamment en Afrique, Angleterre et Suisse dans un grand hôtel de la Riviera, Franck Berthier a décidé de s'installer. Son choix s'est orienté vers une petite structure d'établissement au cœur des marais ostréicoles du bassin de Marennes Oléron à Mornac sur Seudre, petit village de charme de Charente Maritime.

Mornac: un village de charme

Après un repas convivial en famille, entre amis ou à deux, il est agréable de se promener à Mornac, dans ses ruelles étroites et empreintes d'une douce lumière.

En flânant, vous découvrirez les halles du XVIe siècle, l'église romane. Un milieu riche et varié pour qui prend le temps de l'observer que ce soit à marée basse ou marée haute. Au fil des ruelles fleuries, des ateliers d'artisans, galeries d'art, et boutiques s'ouvrent à vous.
Puis vos pas vous conduiront sur le port où des bateaux traditionnels sont là pour rappeler son long passé maritime. Des cabanes ostréicoles complètent ce décor si calme et reposant.


Tranquillement, Mornac se dévoile aux visiteurs. Un village classé parmi les "plus beaux villages de France" et "ville et métiers d'art" où il fait bon vivre.

Les Basses Amarres c'est aussi...

Une ambiance authentique

Un cadre d'exception

Une cuisine récompensée

La fraîcheur & la qualité

Le restaurant

Découvrir en images

Notre restaurant Les Basses Amarres est à découvrir en images dans notre galerie photo.


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Afin d'être sûr de pouvoir déguster nos plats en toute sérénité en période de forte affluence, il est préférable de réserver au 05 46 22 63 31.

Nos menus

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Franck Berthier
5 rue les Basses Amarres
17113 MORNAC-SUR-SEUDRE
05 46 22 63 31
Les Basses Amarres

Nos horaires


Lundi et mardi : fermé
Du mercredi au dimanche : 12h - 14h / 19h - 22h
Juillet et aôut : ouvert tous les jours