Restaurant Les Basses Amarres à Mornac: découvrez nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

Réservez au 05 46 22 63 31

Les menus

Nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

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Nos menus

Recettes charentaises et produits frais

Le restaurant Les Basses Amarres vous propose de découvrir la carte des menus ainsi que les tarifs d'une cuisine moderne et préparée à base de produits frais.

Les menus s’adaptent en fonction des saisons et changent régulièrement suivant les arrivages. Avec un grand savoir-faire et une vraie passion pour la cuisine, les plats sont cuisinés à base de produits régionaux afin de garantir des saveurs uniques. Une grande variété de vins vous est également proposée.

N'oubliez pas de réserver votre table au 05 46 22 63 31.

Les tarifs

Nous proposons des menus à 29,50€ et 34,50€ (Prix Nets).

Vous pouvez également choisir parmi une large gamme de produits frais à la carte, de 13€ et 22€ (Prix Nets).

Lors des fêtes, des menus spéciaux sont préparés: Pâques, Noël, réveillon de nouvelle année... Des créations culinaires à ne pas manquer.

Menus

Menu du Marché : 29,50 €

Mi-cuit de bœuf mariné aux noisettes grillées
ou
Effiloché de raie en vinaigrette de chorizo et persil plat

Poisson du marché sur un risotto aux basilic et tomates confites
ou
Magret de canard rôti sur sa polenta à l'huile de truffe blanche

Fromages d’ici et d’ailleurs, petite salade aux pommes et noix
ou
Fraise et rhubarbe sur un biscuit moelleux à la pistache

Menu Plaisir : 34,50 €

Mi-cuit de bœuf mariné aux noisettes grillées
ou
Effiloché de raie en vinaigrette de chorizo et persil plat

Escalopes de foie gras poêlées aux cerises infusées au poivre de Madagascar

Poisson du marché sur un risotto aux basilic et tomates confites
ou
Magret de canard rôti sur sa polenta à l'huile de truffe blanche

Fromages d’ici et d’ailleurs, petite salade aux pommes et noix
ou
Fraise et rhubarbe sur un biscuit moelleux à la pistache

Saveurs en image

Mise en bouche aux encornets
Les huîtres de Monsieur Jérôme Miet
Lotte, pâtes fraîches, petits oignons et carottes sur crème légère
Assiette de fruits frais
Queues de crevette au pamplemousse et menthe

Le restaurant

Découvrir en images

Notre restaurant Les Basses Amarres est à découvrir en images dans notre galerie photo.

Réservez votre table

Afin d'être sûr de pouvoir déguster nos plats en toute sérénité en période de forte affluence, il est préférable de réserver votre table au 05 46 22 63 31.