Restaurant Les Basses Amarres à Mornac: découvrez nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

Réservez au 05 46 22 63 31

Les menus

Nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

Réservez au 05 46 22 63 31

Nos menus

Recettes charentaises et produits frais

Le restaurant Les Basses Amarres vous propose de découvrir la carte des menus ainsi que les tarifs d'une cuisine moderne et préparée à base de produits frais.

Les menus s’adaptent en fonction des saisons et changent régulièrement suivant les arrivages. Avec un grand savoir-faire et une vraie passion pour la cuisine, les plats sont cuisinés à base de produits régionaux afin de garantir des saveurs uniques. Une grande variété de vins vous est également proposée.

N'oubliez pas de réserver votre table au 05 46 22 63 31.

Les tarifs

Nous proposons des menus à 29€ et 34€.

Vous pouvez également choisir parmi une large gamme de produits frais à la carte, de 13€ et 22€.

Lors des fêtes, des menus spéciaux sont préparés: Pâques, Noël, réveillon de nouvelle année... Des créations culinaires à ne pas manquer.

nos menus

Menu du Marché : 29 €

Vichyssoise chaude aux lamelles de Saint-Jacques et poivre fumé
ou
Ris d’agneau et magret de canard fumé sur son chou rouge en feuilleté

Pavé de merlu piqué a l’ail, risotto aux sésames de yuzu et crème au piment d’Espelette
ou
Noix de joue de bœuf confite sur un écrasé de pommes de terre truffé

Fromages d’ici et d’ailleurs, petite salade aux pommes et noix
ou
Feuillantine aux poires sur une ganache au cacao et glace vanille

Menu Plaisir : 34 €

Vichyssoise chaude aux lamelles de Saint-Jacques et poivre fumé
ou
Ris d’agneau et magret de canard fumé sur son chou rouge en feuilleté

Escalopes de foie gras poêlées aux topinambours

Pavé de merlu piqué à l’ail, risotto aux sésames de yuzu et crème au piment d’Espelette
ou
Noix de joue de bœuf confite sur un écrasé de pommes de terre truffé

Fromages d’ici et d’ailleurs, petite salade aux pommes et noix
ou
Feuillantine aux poires sur une ganache au cacao et glace vanille

Saveurs en image

Mise en bouche aux encornets
Les huîtres de Monsieur Jérôme Miet
Lotte, pâtes fraîches, petits oignons et carottes sur crème légère
Assiette de fruits frais
Queues de crevette au pamplemousse et menthe

Le restaurant

Découvrir en images

Notre restaurant Les Basses Amarres est à découvrir en images dans notre galerie photo.

Réservez votre table

Afin d'être sûr de pouvoir déguster nos plats en toute sérénité en période de forte affluence, il est préférable de réserver votre table au 05 46 22 63 31.