Restaurant Les Basses Amarres à Mornac: découvrez nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

Réservez au 05 46 22 63 31

Les menus

Nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

Réservez au 05 46 22 63 31

Nos menus

Recettes charentaises et produits frais

Le restaurant Les Basses Amarres vous propose de découvrir la carte des menus ainsi que les tarifs d'une cuisine moderne et préparée à base de produits frais.

Les menus s’adaptent en fonction des saisons et changent régulièrement suivant les arrivages. Avec un grand savoir-faire et une vraie passion pour la cuisine, les plats sont cuisinés à base de produits régionaux afin de garantir des saveurs uniques. Une grande variété de vins vous est également proposée.

N'oubliez pas de réserver votre table au 05 46 22 63 31.

Les tarifs

Nous proposons des menus à 38€ et 44€ (Prix Nets).

Vous pouvez également choisir parmi une large gamme de produits frais à la carte, de 13€ et 22€ (Prix Nets).

Lors des fêtes, des menus spéciaux sont préparés: Saint Valentin, Fête des mères, Pâques, réveillon de nouvelle année... Des créations culinaires à ne pas manquer!

Menu de marché

38,5 € (prix nets)
Nos Menus sont Hors Boissons

Amuse-bouche

6 huîtres spéciales de chez Jérôme Miet à Mornac-sur-Seudre
ou
Mi-cuit de thon au basilic thaï et sésame au wasabi
ou
Croustillant de canard confit sur salade de lentilles aux java

et
Poisson du jour sur risotto vénéré au chorizo, crème de langoustines
ou
Bavette d'Aloyaux poêlée aux échalotes, pommes de terre confites au romarin

Fromages de la fromagerie d'Eve du marché de
Royan, petite salade aux pommes et noix
ou
Biscuit dacquoise au cacao, mousse au pralin et fraises

Menu du plaisir

44,5 € (prix nets)
Nos Menus sont Hors Boissons

Amuse-bouche

6 huîtres spéciales de chez Jérôme Miet à Mornac-sur-Seudre
ou
Mi-cuit de thon au basilic thaï et sésame au wasabi
ou
Croustillant de canard confit sur salade de lentilles aux java

et
Escalopes de foie Gras poêlées sur cerises au poivre long de Java

et
Poisson du jour sur risotto vénéré au chorizo, crème de langoustines
ou
Bavette d'Aloyaux poêlée aux échalotes, pommes de terre confites au romarin

Fromages de la fromagerie d'Eve du marché de Royan,
petite salade aux pommes et noix
ou
Biscuit dacquoise au cacao, mousse au pralin et fraises

Saveurs en image

Mise en bouche aux encornets

Les huîtres de Monsieur Jérôme Miet

Lotte, pâtes fraîches, petits oignons et carottes sur crème légère

Assiette de fruits frais

Queues de crevette au pamplemousse et menthe

Le restaurant

Découvrir en images

Notre restaurant Les Basses Amarres est à découvrir en images dans notre galerie photo.

Réservez votre table

Afin d'être sûr de pouvoir déguster nos plats en toute sérénité en période de forte affluence, il est préférable de réserver votre table au 05 46 22 63 31.