Restaurant Les Basses Amarres à Mornac: découvrez nos menus

Cuisine moderne & spécialités
de Charente-Maritime

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Les menus

Nos menus

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de Charente-Maritime

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Nos menus

Recettes charentaises et produits frais

Le restaurant Les Basses Amarres vous propose de découvrir la carte des menus ainsi que les tarifs d'une cuisine moderne et préparée à base de produits frais.

Les menus s’adaptent en fonction des saisons et changent régulièrement suivant les arrivages. Avec un grand savoir-faire et une vraie passion pour la cuisine, les plats sont cuisinés à base de produits régionaux afin de garantir des saveurs uniques. Une grande variété de vins vous est également proposée.

N'oubliez pas de réserver votre table au 05 46 22 63 31.

Les tarifs

Nous proposons des menus à 29,50€ et 34,50€ (Prix Nets).

Vous pouvez également choisir parmi une large gamme de produits frais à la carte, de 13€ et 22€ (Prix Nets).

Lors des fêtes, des menus spéciaux sont préparés: Saint Valentin, Fête des mères, Pâques, réveillon de nouvelle année... Des créations culinaires à ne pas manquer!

Menu de Juin

3 plats: 30,50 €
4 plats: 35,50 €

Pétales de merlu et farandole de fruits de mer en vinaigrette
ou
Croustillant de ris d’agneau aux oignons nouveau sur spaghettis de courgettes

Escalopes de foie gras poêlées aux cerises dénoyautées aux effluves de poivres de Madagascar

Poisson du jour sur son risotto aux tomates confites Crémeux de petit pois aux perles de citron
ou
Magret de canard rôti sur sa polenta au basilic

Fines tartelettes au spéculos et farandole de fraises
ou
Assiette de fromage de la fromagerie d’EVE au marché de ROYAN

Menu à emporter

3 plats: 26 €
4 plats: 31 €

Pétales de merlu et farandole de fruit de mer en vinaigrette
Ou
Croustillant de ris d’agneau aux oignons nouveaux

Escalopes de foie gras poêlées aux cerise dénoyauté aux effluves de poivres de Madagascar

Poisson du jour pommes confites
Crémeux de petit pois aux perles de citron
Ou
Magret de canard rôti sur sa polenta au basilic

Fromages de la fromagerie d’Eve au marché de Royan
Ou
Fraise et framboise aux deux chocolats sur son biscuit dacquoise

SUGGESTION: 12 €
6 pièces de Croustillant d’huîtres spécial n°2 de chez Jérome et Kathia Miet, au beurre de tomates séchées.

Saveurs en image

Mise en bouche aux encornets
Les huîtres de Monsieur Jérôme Miet
Lotte, pâtes fraîches, petits oignons et carottes sur crème légère
Assiette de fruits frais
Queues de crevette au pamplemousse et menthe

Le restaurant

Découvrir en images

Notre restaurant Les Basses Amarres est à découvrir en images dans notre galerie photo.

Réservez votre table

Afin d'être sûr de pouvoir déguster nos plats en toute sérénité en période de forte affluence, il est préférable de réserver votre table au 05 46 22 63 31.